「 月別アーカイブ:2016年11月 」 一覧

切っても肉汁が溢れないのが正解?!水島流低温調理弱火で焼くハンバーグ

2016/11/30 レシピ

水島弘史さんの、弱火でつくるハンバーグは、 今まで「それダメ!」「林修の今でしょ!講座」「サタデープラス」などで紹介されていますが、備忘のためにまとめておきました。 「本当においしいハンバーグは、切っ …

鍋で湯せんして作る失敗しないローストビーフのレシピ「あさイチ」

2016年11月29日放送NHK「あさイチ」で、レストラン・キハチの鈴木眞雄シェフ(総料理長)が紹介した、鍋で湯せんして作るローストビーフのレシピのメモです。 このレシピとおなじ手順ですが、肉の量を3 …

よこはま動物園ズーラシア「雨の日に行っても楽しめる?」

2016/11/23 動物園

肉食獣のチーターと、草食獣のキリン・シマウマ・エランドを4種混合展示している アフリカのサバンナエリア(2015年4月全面オープン)やキリンの仲間オカピで人気の、よこはま動物園ズーラシア。 次の日曜日 …

豆腐クリームって本当においしいの?失敗しないコツは?

2016/11/22 レシピ

豆腐クリームが最近注目されていて、 フジ系「ヒルナンデス」やNHK「ガッテン!」取り上げられたり、 クックパッドでも話題になっています。 乳脂肪分が多くカロリーが高い生クリーム、バターを使わずに 低カ …

耳に輪ゴムをかける小顔法のやりがちな間違いと正しい方法

2016/11/21 美容コスメ

2016年10月16日放送「林先生が驚く初耳学」で放送された、 耳に輪ゴムをかけると小顔になり、肩こりも改善する という方法は、とても簡単なのですが、つい、やってしまいがちな間違いがあります。 実は、 …

水島弘史さんの低温調理で作るブリ大根レシピ「サタデープラス」

2016/11/19 レシピ

2016年11月19日放送 「サタデープラス」 マネープラスのコーナーで、 元宝塚男役トップの紫吹淳さんが、 低温調理法の水島弘史さんから、 「ブリ大根」の作り方のレクチャーを受けました。 その作り方 …

柳澤英子さん作り置きダイエット「キンスマスペシャル」フライパン編

2016/11/19 ダイエット

2016年11月11日放送「キンスマスペシャル」で紹介された 柳澤英子さんの作りおきおかずダイエット法のレシピから、 この記事では、「フライパンを使用するもの」 のレシピをご紹介します。 電子レンジだ …

柳澤英子さん作り置きダイエット「キンスマスペシャル」・電子レンジと非加熱編

2016/11/15 ダイエット

2016年11月11日放送「キンスマスペシャル」で紹介された 柳澤英子さんの作りおきおかずダイエット法のレシピから、 この記事では、「レンジだけで作れるもの」と 「加熱をしないもの」のレシピをご紹介し …