アイラップ活用レシピ 2018年・今年作ったアイラップ活用レシピのまとめ 2018年12月17日 verafancooking http://verafan.com/cooking/wp-content/uploads/2019/05/logo-01.jpg お料理めがね 2018年は、私にとって「アイラップ」というすごいキッチンツールを知った記念すべき年でした。 「アイラップ」は岩谷マテリアルの、食品保存用 …
いろいろ料理 自宅で作った鶏ハムはお弁当に入れても大丈夫？ 2018年9月4日 verafancooking http://verafan.com/cooking/wp-content/uploads/2019/05/logo-01.jpg お料理めがね もも肉と比べるとお値段が安い鶏むね肉で、作り置きおかずにできる「鶏ハム」って人気がありますよね。このブログの２つの「鶏ハム」の記事も、けっこう読んでいただいているみたいです。 …
アイラップ活用レシピ アイラップで低温調理・しっとり鶏ハムの中まで火が通る作り方 2018年8月24日 verafancooking http://verafan.com/cooking/wp-content/uploads/2019/05/logo-01.jpg お料理めがね 熱湯湯せんができるポリ袋「アイラップ」を使って、70℃をキープした低温調理の鶏ハムを作りました。 鶏ハムは作り方によっては中まで十 …
いろいろ料理 鶏ハムつくりの落とし穴⚠食中毒のリスクを避けるレシピは？ 2016年10月26日 verafancooking http://verafan.com/cooking/wp-content/uploads/2019/05/logo-01.jpg お料理めがね 鶏ムネ肉はモモ肉よりも脂肪分が少なく、ダイエット向きで疲労回復であるイミダペプチドを含み、お値段も手ごろ。 そんな鶏むね肉をおいしく食べる …
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