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岩谷マテリアルの食品用保存袋「アイラップ」を利用したポリ袋調理を紹介しています。

アイラップは、耐熱温度が120℃あり、湯せんや電子レンジ調理ができるのが特徴なのですが、
しっかり口を閉じるとニオイもれしにくく、薄手でしなやかだけれど丈夫なので、材料を混ぜたり、漬けこんだり、といった加熱しない料理にも便利です。