湯せんできるポリ袋「アイラップ」使用・鍋で作るローストビーフのレシピ

湯せんできるポリ袋「アイラップ」を使った、鍋で、直火にかけながら湯せんするローストビーフを作りました。 ローストビーフの仕上がり時の温度は、 レア~ミディアムレア 52℃ ウェルダン 63℃ くらい。 …

一石二鳥・鍋でアイラップ鶏ハム一緒に『温泉卵』を作っちゃおう!

2018/08/29 レシピ

湯せんできるポリ袋「アイラップ」を使い、鍋で鶏ハムを作るとき、 せっかく、長時間一定の温度を保つ(直火なので、鍋の番をします・・・)、ということをしますので、 鶏ハムと同じ、65℃~70℃で加熱する、 …

ザ・シティ・ベーカリーのバブカを食べてみた!breadworksとの違いは?

2018/08/27 スイーツ

先日、表参道のbread worksのバブカを初めて買って、 「確かに美味しいけれど、バブカって他でも売っているよね、 ここだけがそんなすごい行列になったり予約2か月待ちとか、やっぱりテレビの影響なの …

劇団四季QRチケットの公式出品について

2018/08/27 劇団四季

1年以上前に書いた「劇団四季のQRチケットを公式サイトから他の人に譲る方法」 https://verafan.com/?p=1810 という記事に今も結構アクセスがあるのですが、 まず、 友だちとか、 …

「アイラップ」使用・低温調理のしっとり鶏ハム 食中毒を防ぐ作り方

2018/08/24 レシピ

熱湯湯せんができるポリ袋「アイラップ」を使って、70℃をキープした低温調理の鶏ハムを作りました。 鶏ハムは作り方によっては中まで十分な加熱がされず、食中毒の原因となってしまうことがあります。 この記事 …

【2018】交通至便なパウダールーム・マロニエゲート銀座2のドレッサールーム

2018/08/21 生活

「座ってフルメイクしたい」 「ヘアアイロンなどの美容家電を使いたい=プラグコンセントを使いたい」 「普段着から、イベント用の服に着替えたい」 など、ニーズにマッチしたパウダールームの場所を知っておくと …

【買いました】朝イチなら行列なし・表参道breadworksの「バブカ」

2018/08/20 スイーツ

2018年4月8日放送「誰だって波乱爆笑」で、タレントのホラン千秋さんが 中毒的なおいしさ と紹介した、表参道breadworksの「バブカ」を買いました。 今の行列や予約の状況や、味の感想をまとめま …

【焼きたてカスタードアップルパイRINGO東京ミッドタウン日比谷】待ち時間、日持ち

2018/08/18 スイーツ

東京ミッドタウン日比谷で、いつも行列しているスイーツ店 RINGO(リンゴ)の焼きカスタードアップルパイをお盆明けの8月17日に初めて買ってみました。 オープンから5ヵ月の今でも、すっと買う、というわ …